Šis produkts ir noderīgs, taču tiem nav jāaizstāj gaļa.
“Tofu ir biezpiens (siers), kas izgatavots no sojas piena. Tas satur augstas kvalitātes augu olbaltumvielas un viegli uzsūcas organismā,” stāsta Olga SHUKH, uztura speciāliste, ārste. – Tofu satur polifenolus. Tie saglabā asinsvadu sieniņu elastību, novērš asins recekļu veidošanos.
Bet svarīgs sabalansēta uztura nosacījums ir daudzveidība. Tāpēc nav nepieciešams aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas ar tofu. Šī aizstāšana ir pieņemama vegāniem un veģetāriešiem (pēc konsultēšanās ar ārstu).
Starp citu, tofu ir viens no spēcīgākajiem alergēniem: tas var izraisīt vairākas alerģiskas reakcijas.
Ja esat atklājis pareizrakstības kļūdu, lūdzu, paziņojiet mums, izvēloties šo tekstu un nospiežot Ctrl+Enter.
